50 g leče,
1 jabolko,
sesekljan peteršilj,
gorčica,
grahova majoneza,
timijan,
lovorjev lsit,
kraški šetraj,
poper, sol, česen,
domača paradižnikova mezga
tahini.

Lečo oplaknemo in čez noč namočimo skupaj z lovorjem. Naslednji dan jo kuhamo 30 minut, lovor odstranimo, ohladimo in skupaj z ostalimi sestavinami pretlačimo ali zmiksamo.

Več o leči